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RECRUIT |
本場イタリアの薪窯ピッツァ Pizza Napoletana| イタリアの港街ナポリのベスビオ火山石で造った３トンの石窯を使用。５００度の窯火で焼き上げるので、 外はカリッと中はもっちりと仕上がります。クヌギの薪の香りがさらに美味しさを引き立てます。 イタリアナポリの厳選したモッツァレラチーズや南イタリアの濃厚で深みのあるトマトホール【カンボグランデトマトホール】を使用。 本場直輸入の美味しさを是非お楽しみ下さい。 |
| トマトソース Pomodoro | クリームソース Crema | |||||
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マルゲリータ、バジルの香り | 1030-
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ノルウェー産スモークサーモンのコサッカ | 1250-
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にんにくとオレガノのマリナーラ | 980-
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パンチェッタの炭焼きカルボナーラピッツァ | 1250-
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にんにくと厚切りパンチェッタのグナラトマト | 1150-
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海老とブロッコリー、サルシッチャのクリーム | 1250-
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アンチョビとオリーブのシチリアーナ | 1030-
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ズワイガニとコーンのクリームピッツァ | 1150-
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生ソーセージとパンチェッタとチョリソーのアラビアータ | 1250-
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きのこと４種のチーズとゴルゴンゾーラのモンタナーラ | 1450-
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パンチェッタと半熟卵のビスマルク | 1150-
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漁師風ペスカトーラ、クレーマ、トリュフ風味 | 1450-
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ポテトと厚切りパンチェッタのトマトピッツァ | 1150-
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プロシュートとグラナチーズとルーコラ | 1150-
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サルシッチャとブロッコリーのカンパーニャ風 | 1350-
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マリネ野菜と厚切りパンチェッタのカンパニョーラ | 1450-
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